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经常吃海带有什么好处?

归档日期:04-25       文本归类:昆布      文章编辑:爱尚语录

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  展开全部海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润脾和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。

  吃海带有五益:一益促进新陈代谢。每100克干海带含尼克酸1.6克,比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多,比藕、胡萝卜高8倍。一般成年人日需尼克酸量为17毫克,尼克酸有助于人体的新陈代谢。

  二益降血压。海带能有效地降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿等。浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量),10分钟内血压就能降1100多帕;1小时后降2300多帕。

  三益减少心脏脂肪。由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用,在进食肉类食物时掺些海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织,减少在心脏、血管和肠膜上积存,有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多等症。

  四益病态组织崩溃。在所有的食品中,海带的含碘量最高,这种碘化物被人体吸收后,能使病态组织崩溃和溶解。碘化物可以防治甲状腺肿大,抑制甲状腺机能亢进。

  五益降低胆固醇浓度。海带含氯化钠较少,含钙较多。吃海带有增钙排钠的作用。

  展开全部过去人们只是认为海带含碘量高,对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效。目前

  现代药理研究证实,海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血

  海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微

  量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜

  素、维生素B1,在这些元素的综合作用下,使脂肪在人体内蓄积趋向于皮下和肌肉组织,

  而很少在心、脑、血管、肋膜上积存,并使血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。

  海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这些物质均有类似肝素的活性,能防止血栓

  和因血液粘稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇,抑制动脉粥样硬

  海带富含多种无机盐及胡萝卜素,是低脂肪海藻灯的佳蔬,是老年人的长寿菜。常吃

  海带既能有效地预防白血病、癌症,又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能

  需要注意的是,海带含有较高的有毒金属---砷。因此,食用前应先用清水漂洗,然后

  取15克海带、15克海藻、6克小茴香,加水煎服,每日2次,可治睾丸肿胀、颓疝偏垂 。

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