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福建连江:绿色小海带蓝色大产业

归档日期:04-20       文本归类:昆布      文章编辑:爱尚语录

  从无到有,从小到大,如今的连江县海带美名远扬,拥有良种海带苗种生产能力超过15万大片,养殖规模4万多亩,加工企业30多家。近日,该县成立海带行业协会,海带从业者们期待着从育苗、养殖、加工、销售各个环节壮大海带产业,充分挖掘这份来自大海的宝藏。

  老一辈的养殖者告诉我们,我国的海带,在解放前基本依靠采摘野生海带,主要集中在胶东半岛。1956年10月,福建省水产部门引进山东青岛海带苗,在连江县筱埕镇长澳海区试养成功,成为我省海带南移试养最早的县。1959年,海带海区苗培育成功,为进一步大面积推广创造了条件。1975年海带度夏苗培育成功,获1978年全国科学大会奖,圆满结束了北苗南调的历史。

  “经过50多年的养殖实践,如今我们在海带育苗、养殖、加工各方面都取得突破,也带动了一方百姓致富。”谈起心爱的海带产业,连江县海带协会会长陈伯如的喜悦之情溢于言表。他说,自己从事海带产业30多年了,主要从事海带育苗、加工生产,也有少量养殖海带,养殖20多亩,是海带让自己发家致富。

  多年来,连江县不断培育海带新品种,改进养殖设施,探索养殖方法。研发出“连杂1号”、“黄官1号”等海带良种。目前全县良种海带苗种生产能力超过15万大片,可供10万亩海带养殖用苗。苗种不但销往全国各地,还出口到韩国,为推动海带产业向优质、高产、生态产业化发展提供可靠保证。

  而且,如今的海带养殖正朝着由内湾向外海、由单养向轮混养、由低产向高产高效的生态养殖模式发展,现在,已形成了4万多亩的养殖规模,成为当地第二大水产养殖业。

  海带养殖的发展更带动了精深加工业的兴起。目前,连江拥有“福建省连江县官坞海洋开发有限公司”、“天源水产”、“亿源水产”、“汇康食品”、“远嘉食品”等海带加工企业近四十家,海带加工产品系列有盐渍、熟干海带、海带鱼糜制品等,海带加工产品有熟化即食海带、熟干海木耳、海带鱼丸、昆布三明治、海带豆腐等40多种,创立了“官坞”、“现龙”、“浪涛”、“海民”等多个海带名优品牌。产品销往全国各地,还出口到日本、韩国、欧美等国家以及台湾、香港等地区。

  提起连江海带,不得不说的是“海带之乡”官坞村。是海带与科技创新让这个原本贫穷落后的小渔村焕发出新活力,成为远近闻名的“福建省渔业科技第一村”。

  官坞村,位于黄岐半岛西南部,与马祖列岛一水之隔。1995年,在村党总支书记林哲龙的带领下,创办了官坞海洋开发有限公司,系村办集体股份制企业,是一家集海水育苗、养殖、加工、销售、科研于一体的农业产业化龙头企业。公司实行“‘公司+农户’农民得服务,‘支部+协会’农民得实惠”的发展模式,带动7300户农户走上致富路。

  优质的苗种关系着整个海带产业的发展。官坞村先后与中科院海洋研究所、黄海研究所、大连水产学院、省农科院、山东烟台市水产科技推广中心、海南科技开发中心等十几个国家、省、市科研单位或科技部门,开展技术协作。自主培育了‘连杂1号’,不仅又长又宽,耐高温,品质好,而且生产期从90天缩短到45天左右,可增加产量30%以上。

  公司立足当地资源,发展海带产业,将一根小海带做到三个“全国第一”:海带养殖面积、产量居全国村级首位,年养殖面积1万多亩;全国最大的无公害良种海带育苗基地,2007年被农业部列入国家级海带良种场,年培育海带苗20多万片,可供养殖面积10万亩;全国最大的盐渍海带加工基地,年加工鲜海带5万吨,为农村1000多人提供常年性就业的机会。

  “连江海带养殖不但历史悠久,而且有很好的育苗、养殖生产基地,有力量雄厚的科技队伍,养殖技术更为业界所认可。尽管如此,海带产业潜力无穷,只要再创新、再钻研,就能焕发出新活力。”连江县海洋与渔业局相关负责人表示,目前“连江海带”已被我省列为“福建省十大渔业品牌”之一。接下来将抓住机遇,从提高产品质量为抓手,大力推进标准化生产、产业化经营、市场化运作,集中力量培育“连江海带”品牌。

  对于未来连江海带的发展,业内人士表示,海带的精深加工和综合利用是海带养殖业的新天地,具有较高的产品附加值、较强的技术含量以及较大的市场占有率。但目前连江县海带精深加工花色品种还不够,难以满足人们的消费需求。而海带除了众所周知的产品外,还可以开发出调味海带系列,如海带茶、海带粉、含碘海藻片、海带饮料等系列海带保健品,可以从海带中提取治疗多种药物。

  福建省海洋与渔业厅表示,将组织科技力量,加大科技经费投入,开展海带深层次的综合利用研究,研制出高品质、高产值的产品;同时,加强鼓励企业与科研单位合作,推广应用新技术、新工艺,提升海带加工水平;树立“蓝色海洋经济”61观念,鼓励发展海带朝生物医药业,共同促进海带养殖业健康可持续发展。

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