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吃海带降低胆固醇

归档日期:04-20       文本归类:昆布      文章编辑:爱尚语录

  有朋友在外面吃饭,听人说到昆布味道好如何如何,以为是一种新的食材,很是好奇,回来到处寻找才发现,原来这所谓的昆布其实是自己吃了多年的海带。海带别名昆布,有的地方也叫江白菜。

  海带中含有很多碱性成分,对于体内酸碱平衡有帮助;海带所含的昆布素有着消除血脂的作用,能够使得血中胆固醇含量大大降低,海带淀粉硫酸脂通常是糖类物质,也有降血脂的功效,对于防治心血管疾病有好处。

  1.干海带丝温水泡发洗净,沥干水分;枸杞泡发、香葱洗净切葱花待用。2.内酯豆腐取出,切小块放入淡盐水中浸泡5分钟。3.虾去壳去虾线.洗净后加干淀粉抓匀,静置5分钟。5.锅置火上少许油烧热,下入豆腐块、海带丝。6.加适量水煮10分钟,下入虾仁,枸杞,加少许盐、鸡粉,略煮片刻。7.待虾仁熟透,淋入少许香油,撒葱花即可。

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