我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:2019全年特准特马资料 > 昆布 >

谁会日本“昆布汤”做法?

归档日期:10-19       文本归类:昆布      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  (1)首先将所有的食材清洗干净,豆腐切成丁;然后把昆布放进锅里煮2分钟左右再捞出备用;锅中放少许油烧热后加入沥干水分的昆布和蔬菜翻炒。

  (2)加入一大汤匙味噌酱,略微翻炒后加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮。

  (3)把豆芽加进去煮熟,放少许盐及鸡精,临出锅前将撕碎的昆布和香菜末或葱花放入。

  (1)昆布非常难熟,所以最好是在做之前先把海带煮久一些,还能更好的起到清洁作用。

  (4)挑选昆布时选择深墨绿色、表面布满白霜、质地宽厚者为佳,这样的昆布做出的高汤味道甘味醇厚。昆布上的白霜干爽者显示昆布未受潮,昆布买回需要密封放于阴凉干燥处,使用前只要用湿布擦试就行,这样可避免美味流失。

本文链接:http://unepoesie.com/kunbu/2060.html