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中药昆布别名是什么呢

归档日期:07-09       文本归类:昆布      文章编辑:爱尚语录

  海带我们大家应该都吃过,这是一种多见的海产品,因为它的价格相对来说比较便宜,而且吃法也有很多,比如凉拌海带就是其中最常见的一种,除此以外,用海带来熬菜也比较多见,尤其是在北方,昆布是一种和海带非常相似的海产品,但是二者还是有区别的,那么中药昆布别名是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

  其实昆布类似于海带,无论是形状还是口味,昆布不但可以吃,还可以入药,因为含有丰富的碘,所以在治疗甲亢上面有很大的疗效。昆布是一种具有很高药用价值的海藻,昆布性味寒, 咸。有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功,临床上用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等,亦适用于治疗癌。

  下面就介绍一种醋昆布的吃法:首先将干燥的海带放入容器,倒入米醋把海带弄湿,隔一会搅拌一下,让海带充分与米醋接触,等海带已经软了的时候可以根据个人喜好切成条,切完之后腌一晚上,锅里放入少量水,根据自己口味放入砂糖和盐,放入腌好的醋和海带。如果喜欢吃酸,这时可以再加入更多的米醋,开火加热,充分搅拌,收干汁水关火,把锅里的海带盛出来,放在盘子里让海带的表面晾干,醋昆布冷藏后食用味道还要更好吃。

  昆布不仅味道好吃,它与海带也一样营养非常丰富。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

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