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昆布的功效与药理作用 消痰散结

归档日期:05-24       文本归类:昆布      文章编辑:爱尚语录

  昆布是什么?昆布是一味常见的中药材,因其外表和海带很相似,所以有的人分不清楚它们,昆布的作用很多,生活中常见的一些疾病,昆布都可以治疗,而且效果很好,下面小编为大家介绍一下昆布的功效和作用有哪些,以及昆布可以治疗的疾病有哪些。

  褐藻纲,翅藻科。孢子体大型,褐色、革质,高30到100cm,分叶片、柄部、固着器、固着器假根状。

  假根两叉式分支,柄部圆柱状,近叶片部渐扁平,叶片两侧羽状或复羽状分支,中部稍厚,居间生长,长1到12cm,粗3到7mm,粗锯齿叶缘。

  游动孢子生于叶片两面。有明显的不等世代交替。生长于温带海洋中。中国浙江、福建沿海有分布。供食用和药用。

  昆布是一种具有很高的药用价值的海藻。昆布属有二个种类,但是我国只有一种,即昆布,为北太平洋西部的暖水性藻类。

  主要分布在我国东海福建省平潭、莆田一带,浙江省鱼山中岛亦有分布。昆布至今尚未进行人工养殖。

  临床上用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等,亦试用于治疗癌症。

  每百克干昆布中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262干卡热量。

  与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

  养殖昆布一般含碘3~5%,多可达7~10%。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药食品化工。

  碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食昆布能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。

  昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用,对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶90在肠道内的吸收。

  昆布食用可烹调成:“昆布煮黄豆”、“昆布海藻汤”、“昆布鹅肠菜汤”等,十分可口。

  如《本草经疏》载:“昆布,咸能软坚,其性润下,寒能去热散结,故主治十二种水肿,痿瘤结气(即甲状腺肿大)、痿疮(为颈部生疮,久而不愈,常出脓水)。”

  《玉楸药解》:泄水去湿,破积软坚。清热利水,治气臌水胀,瘰疬瘿瘤,癫疝恶疮,与海藻、海带同功。

  《现代实用中药》:治水肿,淋疾,湿性脚气。又治甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。

  ①用于瘰疬、颈部及腋下淋巴结肿大,可与海藻、夏枯草、僵蚕、赤芍、炮山甲等同用。

  ③用于腹腔肿块(肝脾肿大),可与三棱、莪术、鳖甲、桃仁、丹参、赤芍等同用。

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